Vagessene Hausmonnskost

Siagst schau, des kinnt ma a amoi mocha…

Leit, de wos die Dreißgajoah und die Kriagszeit mitgmocht hom, kochn fia enk a Kost, die wos anno dozumoi aufn Tisch kema is.
Mia bringan iwas Joah so moche Kost mit an kloan Füm und in Rezept auf de Homepage.
Mei Mam hot oft dazöt, wia ia mei Bruada, da Helmut auf da Kittlfoitn ghängt is:

„Mam, bitte an Lenta (Polenta)!“
„Jo Helmut, i ko da koan gem, wei i koan ho…“

Bis endlich da Kaufmo-Sohn, da Hartl-Bertl auf´d Nocht ban Fensta klopft hot:

„Frau Seitner, moag gibt´s an Polenta… „

Rezept Numma 14: A Treatschnkoh vu da Bäun Mariann
Die Mariann aus Obersdorf hot fia ins a Treatschkoh mit ana Rahmsuppn gmocht und da Klia Fronz hots fia enk gfümt.
Schen Donk fia ois…

Rezept Numma 13: A Schottsuppn
Wia vasprochn, hot ins die Barbara ausn Schottn ah no a Schottsuppn kocht. Da segt sis im Klia Fronz sein Füm:

Rezept Nimma 12: Zan Gansl: a Rotkraut
Da Schlittnmocha Hein aus Obersdorf hot enta des beste Rotkraut gmocht. Da Klia Fronz hots aufgschriem und fia ins nochkocht.

Rezept Numma 11: Wia aus da Mühli a Schottn gmocht wiad
Die Barbara Freismuth aus Lupitsch zoagt ins, wia aus da Mühli a Topfn und oft a Schottn gmocht wiad.
Und ois negsts Rezept zoagn ma enk oft, wia ma aus dem Schottn a Schottsuppn kocht…

Rezept Numma 10: A Fisoinkoh
Die Besna Susi vun Radling hot ins di Jubileumskost fia insa Serie kocht und da Klia Fronz hot insas gfümt, wias is Fisoinkoh zuabereitet…

Rezept Numma 9: Fleischkropfn
Die Haberl Rosi aus Obersdorf hot fia ins ihre bekonnt guatn Fleischkropfn gmocht. Und da Klia Fronz hots fia ins gfümt…

Rezepte Numma 7 und 8: A Oimkoh und Schwoazbehnockn
Endlich gibts die Oimkost zum Sechn. Da Klia Fronz hots auf da Zleimoim gfümt…

Rezept Numma 6: A Gweichts fia Ostan
A weng spot san ma mit insan neichestn Rezept oh… Owa da Klia Fronz hot si ban Weichfleischmochn söwa iwa´d Schuita gschaut und so segts, wias ban Klia am Koasomstag des Weichfleisch zuabereitn…

Rezept Numma 5: Braunudln
No oamoi hot di Mariann fia ins die Kuchi aufgmocht – heit hots in Klia Fronz und mia Braunudln gmocht!
Und da Fronz hot fia enk ois gfümt! Schod gla, dass sis ned kostn hobts kina…
Won ins eppa wea a oits Rezept kochn mechat, schreibts is ins Gästebuach!

Rezepte Numma 3 und 4: A Buttaschmoiz, Foamseiling und Eachbonseiling
Die Bäun Mariann aus Obersdorf kocht ins heit a gonz a oite Kost…

Rezept Numma 2: Brotbochn ban Siegl vlg. Gruber in da Sarsteinstroßn in Bad Aussee

Und do ho i scho a erste Nochohmerin gfundn. Die kloane Katharina ko scho bochn, wia a Große:

Rezept Numma 1: Griasknedln vu da Cilli
Vor longa Zeit is die Gilde Edlinger aus Püchi nach Houston/Texas ausgwondat. Vor a poa Joah hot´s in Klia Fronz ersuacht, das a ia a Rezept vu Griasknedln auftreibt.
Do hot a ia glei an Füm driwa gmocht, wia ia Cousine Cilli Grill, geborene Präsoll, die wos ban Oipngoartn wohnt, Griasknedl zuabereitet…